Chuches de fresa

Hola!!!!

Primero os voy a explicar porque en el titulo de esta entrada, no he usado la palabra "gominola" y es que por lo visto, es un nombre registrado desde 1987, por una empresa. Y como no quiero que me puedan decir nada, le vamos a llamar chuches.

Además es mas acorde para los niños, ya que no les veo diciendo "mama me compras gominolas", en cambio "chuches" lo tienen todos los días en la boca. Vamos por lo menos el mio (jajaja).

Esta es una receta ideal, para que nos ayuden los mas pequeños, aunque nos la podemos comer todos, porque están deliciosas. Además, no se hacen tan pesadas y por lo menos, sabemos lo que llevan. Y sobre todo ¡¡¡¡no se tarda nada en prepararlas!!!! Aunque algo mas en dejarlas que se endurezcan.

No me enrollo mas e ir apuntando en un papel, o llevaros el ordenador a la cocina (los que tengan buena memoria, no he dicho nada) y preparar estas chuches, que aunque pueden ser de cualquier sabor, yo hoy las he hecho de fresa (pronto las haré de naranja).

RECETA CHUCHES DE FRESA

INGREDIENTES para unas 40 chuches (depende del molde)
      200ml de batido de fresa (puede ser leche, agua o si queremos mas sano puré de fresas u otro sabor, también podemos usar zumo)
      50gr de azúcar (si no usamos batido, deberemos usar 200gr)
      2 sobres de gelatina neutra
      1 sobre de gelatina de fresa (puede ser de otro sabor, depende del puré o nuestros gustos)
      Un poco de azúcar para rebozar
      Aceite de girasol para untar en el molde

PASO A PASO
      1-.En un cazo, ponemos todos nuestros ingredientes (batido, azúcar, gelatina neutra y gelatina de fresa), y ponemos a calentar a fuego medio-bajo.

      2-. Removemos en todo momento, para que no se pegue y nos quede una mezcla homogenea. Así, durante 10 minutos.

      3-. Retiramos del fuego y vamos añadiendo con una cuchara y cuidado, en cada agujero del molde, al que le hemos untado el aceite de girasol con una brocha. Si no tenéis moldes como los mios, no pasa nada, podéis echar la mezcla en el recipiente que queramos, y cuando solidifique cortar con cuchillo o con cortapastas.

      4-. Dejamos templar a temperatura ambiente durante una hora y después meter en el frigorífico otra hora mas.

      5-. Ya estaría listo, solo nos queda rebozarlos en un poco de azúcar. Vereís en este paso, que por haber usado el aceite de girasol, el azúcar se queda transparente en seguida, pero tranquilos, si no sois muy impacientes (yo lo he sido), poned vuestras chuches en papel absorbente, arriba y abajo durante 30 minutos. Ya después, podeis rebozarlos o no ;-)

Como veis es sencilla y lo mejor de todo es que ¡¡¡las hemos hecho nosotros!!!

Si os animáis a hacer las chuches, os animo a subir vuestras fotos a la pagina de facebook https://www.facebook.com/pages/gemasdepostre/247901595371312.

Pasar unos dulces lluviosos días ^_^